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encyclopédie du chocolat

Date: March 22, 2014, 11:09 am
Encyclopédie du chocolat

Encyclopédie du chocolat

Encyclopédie du chocolat

PDF - 22Mo
Pour les fous de chocolat, cette somme tombe à point ! Sous la direction de Frédéric Bau, de l’école du grand chocolat Valrhona et préfacée par Pierre Hermé, “L’Encyclopédie du Chocolat” est un beau livre, renfermant recette avec de magnifiques photos et un cahier théorique sur le chocolat.

Ainsi, vous apprendrez tous les gestes techniques : comment faire fondre le chocolat, le tempérage avec différentes méthodes, etc. Les recettes de bases : intérieur de bonbons de chocolat avec ganache, pâte d’amande maison, caramel, praliné ainsi que les décors, les glaçages, les pâtes et les biscuits, les recettes crémeuses, les textures mousseuses, les glaces, les sauces, etc. Un ouvrage de référence !

encyclopédie du chocolat

Date: November 24, 2013, 2:58 am
Encyclopédie du chocolat

Encyclopédie du chocolat

Encyclopédie du chocolat

PDF - 22Mo
Pour les fous de chocolat, cette somme tombe à point ! Sous la direction de Frédéric Bau, de l’école du grand chocolat Valrhona et préfacée par Pierre Hermé, “L’Encyclopédie du Chocolat” est un beau livre, renfermant recette avec de magnifiques photos et un cahier théorique sur le chocolat.

Ainsi, vous apprendrez tous les gestes techniques : comment faire fondre le chocolat, le tempérage avec différentes méthodes, etc. Les recettes de bases : intérieur de bonbons de chocolat avec ganache, pâte d’amande maison, caramel, praliné ainsi que les décors, les glaçages, les pâtes et les biscuits, les recettes crémeuses, les textures mousseuses, les glaces, les sauces, etc. Un ouvrage de référence !

encyclopédie du modélisme [Multi][06 Tome]

Date: January 25, 2014, 5:46 pm
. .: Encyclop?die du mod?lisme :. .




Encyclopédie du modélisme [Multi][06 Tome]




Editeur :
Date de sortie : Dimanche 2 mai 2010



Tome 1 - Les avions

Premier tome des six, consacré aux avions. Beaucoup de photos, belles descriptions.
Large revue des techniques utilisées, partant des techniques de base jusqu'au superdétaillage. Quelques redites entre les différents tomes, mais qui sont finalement assez complémentaires.
Là encore, traite surtout des appareils "historiques", mais tout modéliste y peut piocher de belles idées et techniques.


Tome 2 - Les blindés

Ce deuxième tome traite plus particulièrement des blindés. Au travers de nombreuses photos, tous les secrets des auteurs sont révélés.
Large revue des techniques utilisées, allant du montage à la peinture à l'aérographe, la photodécoupe, le travail sur les pièces métalliques ou en résine, les décalcomanies, le détaillage et le montage de toute pièces.
Bien que s'intéressant surtout aux chars "historiques", les amateurs de véhicules fictifs pourront également y piocher de belles idées et techniques.

Tome 3 - Les figurines


Cette fois, c'est aux figurines d'être bien traitées.
Tout d'abord, des notions très intéressantes sur la théorie des couleurs, la représentation de la lumière et les techniques de bases de la peinture acrylique.
Ensuite, toujours beaucoup d'exemples illustrés et variés, figurines classiques, 2nde Guerre Mondiale, grande taille, et enfin quelques-unes venues du fantastique !
Pour terminer, quelques notions sur la transformation des figurines et une introduction aux saynètes et dioramas.

Encyclopédie du modélisme Tome 4 - Mises en scène et décors

La mise en valeur de vos figurines et véhicules.
Une belle figurine bien peinte, quel bonheur. Dans une saynète ad-hoc, c'est encore mieux !
Quelques exemples simples, puis plus complexes, avec beaucoup de détails pratiques (réalisation des rochers, cascades, sacs de sable, moulages, etc...) et des paysages différents (neige, montagne, ville, etc...).

Tome 5 - Les véhicules civils

le cinquième tome sur les véhicules civils, dont les autos (+ camions et deux-roues).
Comme toujours beaucoup d'images, maquettes a priori non fonctionnelles.
On trouvera qui plus est ici quelques techniques sympas, comme gérer les parties transparentes (il y en a plus sur une auto que sur un blindé...), la peinture des intérieurs, les chromes, cuirs,...
Un ouvrage bien complémentaire des précedents.

Tome 6 - Dioramas

Sixième et dernier tome de la collection.
Il vient en complément du quatrième, et traite des dioramas de grande taille : techniques de réalisation des décors, mise en situation,...
Plusieurs styles de dioramas sont évoqués (classiques, Rome impériale, guerre, far west), et plusieurs techniques complémentaires présentées (modelages en pâte, arbres et rochers, eau,...)

L’encyclopédie pratique du bricolage volume 2

Date: January 31, 2014, 11:05 am

L’Encyclopédie pratique du bricolage volume 2

L’Encyclopédie pratique du bricolage volume 2

Auteur(s) : bricolage
Editeur(s) : bricolage
Format du Livre : Cartonné
Genre du Livre : bricolage
Date de Parution : 13 Janvier 2014

L’Encyclopédie pratique du bricolage volume 2

Adaptées du célèbre Grand Livre du Bricolage pour Tous édité aux éditions Fleurus, elles ont été conçues et rédigées par Robert Longechal, animateur vedette de l’émission Côté Maison sur France 3 et auteur de nombreux ouvrages de bricolage. Elles vous expliquent ainsi pas-à-pas, photos et diaporamas à l’appui, comment réussir tous vos travaux de bricolage, des plus simples aux plus élaborés.

L'encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

Date: December 22, 2013, 4:48 pm

L'Encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

L'Encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

Editeur : Micro application / Fleurus
Date de sortie : 2004

L'Encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

Adaptées du célèbre Grand Livre du Bricolage pour Tous édité aux éditions Fleurus, elles ont été conçues et rédigées par Robert Longechal, animateur vedette de l'émission Côté Maison sur France 3 et auteur de nombreux ouvrages de bricolage. Elles vous expliquent ainsi pas-à-pas, photos et diaporamas à l'appui, comment réussir tous vos travaux de bricolage, des plus simples aux plus élaborés.
- 9 thématiques abordées : Plomberie, Electricité, Menuiserie, Métallerie, Peinture, Revêtements, Travaux, Aménagement et Décoration, Meubles et Objets


encyclopédie des armes : Les forces armées du monde [Multi]

Date: February 16, 2014, 2:06 pm


Encyclopédie des armes : Les forces armées du monde [Multi]




Editeur : Atlas
Date de sortie :



Encyclopédie complete sur les Armes, documentations très détaillée sur toutes les armes utilisées dans le monde entier, y-compris aviation, marine, blindés, équipements, armes individuelles, etc... couvrant la période allant de la Première Guerre mondiale à l'époque contemporaine.
Toutes les armes en général en 12 tomes de 12 fascicules chacun. Date de cette série: 1984 à 86.


Vous trouverez ci-dessous la liste de tous les époques et types d'armes traitées
Les armes de l'Après-Guerre
Les armes de la Première Guerre Mondiale
Les armes de la Seconde Guerre Mondiale
Les armes Modernes.


1-L'Encyclopédie des Armes - Les armes de l'Après-Guerre :
....

L'encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

Date: January 5, 2014, 1:54 pm
(¯`•._.•[ L'Encyclopédie pratique du bricolage ]•._.•´¯)

L'Encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

L'Encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

Auteur(s) : Robert Longechal
Date de parution : 2004
Éditeur(s) : Micro application / Fleurus
Genre : Bricolage

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Adaptées du célèbre Grand Livre du Bricolage pour Tous édité aux éditions Fleurus, elles ont été conçues et rédigées par Robert Longechal, animateur vedette de l'émission Côté Maison sur France 3 et auteur de nombreux ouvrages de bricolage. Elles vous expliquent ainsi pas-à-pas, photos et diaporamas à l'appui, comment réussir tous vos travaux de bricolage, des plus simples aux plus élaborés.

- 9 thématiques abordées : Plomberie, Electricité, Menuiserie, Métallerie, Peinture, Revêtements, Travaux, Aménagement et Décoration, Meubles et Objets

L'encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

Date: April 11, 2014, 5:29 am
(¯`•._.•[ L'Encyclopédie pratique du bricolage ]•._.•´¯)

L'Encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

L'Encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

Auteur(s) : Robert Longechal
Date de parution : 2004
Éditeur(s) : Micro application / Fleurus
Genre : Bricolage

L'Encyclopédie pratique du bricolage [MULTI]

Adaptées du célèbre Grand Livre du Bricolage pour Tous édité aux éditions Fleurus, elles ont été conçues et rédigées par Robert Longechal, animateur vedette de l'émission Côté Maison sur France 3 et auteur de nombreux ouvrages de bricolage. Elles vous expliquent ainsi pas-à-pas, photos et diaporamas à l'appui, comment réussir tous vos travaux de bricolage, des plus simples aux plus élaborés.

- 9 thématiques abordées : Plomberie, Electricité, Menuiserie, Métallerie, Peinture, Revêtements, Travaux, Aménagement et Décoration, Meubles et Objets

L'encyclopédie de la cuisine canadienne - Jehane Benoît

Date: April 7, 2014, 7:59 am

L'Encyclopédie de la cuisine canadienne - Jehane Benoît

L'Encyclopédie de la cuisine canadienne - Jehane Benoît

Jehane Benoît, "L'Encyclopédie de la cuisine canadienne"
Publisher: Les Messageries du St-Laurent Ltée | 1963 | ISBN: N/A | French | PDF | 1056 pages

L'Encyclopédie de la cuisine canadienne - Jehane Benoît

"L'Encyclopédie de la cuisine canadienne" (rebaptisée "L'Encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoît" dans sa réédition) est un livre de cuisine et encyclopédie culinaire québécois rédigé par Jehane Benoît et publié pour la première fois en 1963, puis réédité en 1991.

L'ouvrage, considéré comme une bible culinaire par les ménagères québécoises, a été tiré à plus de un million et demi exemplaires au cours des décennies.


L'encyclopédie de la cuisine canadienne - Jehane Benoît

Date: March 21, 2014, 4:46 am

L'Encyclopédie de la cuisine canadienne - Jehane Benoît

L'Encyclopédie de la cuisine canadienne - Jehane Benoît

Jehane Benoît, "L'Encyclopédie de la cuisine canadienne"
Publisher: Les Messageries du St-Laurent Ltée | 1963 | ISBN: N/A | French | PDF | 1056 pages

L'Encyclopédie de la cuisine canadienne - Jehane Benoît

"L'Encyclopédie de la cuisine canadienne" (rebaptisée "L'Encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoît" dans sa réédition) est un livre de cuisine et encyclopédie culinaire québécois rédigé par Jehane Benoît et publié pour la première fois en 1963, puis réédité en 1991.

L'ouvrage, considéré comme une bible culinaire par les ménagères québécoises, a été tiré à plus de un million et demi exemplaires au cours des décennies.




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